Peixes
- Post by Confraria Restaurante
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Salmão ao Alho Poró
- 2 Pessoas R$100,00
Salmão grelhado ao vinagrete de alho poró com uvas passas, arroz e graté de batatas.
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Salmão ao Molho de Maçã
- 2 Pessoas R$100,00
Salmão grelhado, ao molho branco especial com maçãs flambadas ao conhaque e uvas passas, arroz e batatas rústicas.
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Salmão ao Molho de Maracujá
- 2 pessoas R$100,00
filé grelhado, ao molho de maracujá, arroz e mix de legumes
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Salmão ao Molho de Queijo
- 2 pessoas R$100,00
Filé grelhado, ao molho de queijo com mussarela, gorgonzola e parmesão, arroz e batata souté frita
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Salmão ao Molho Cítrico
- 2 Pessoas R$100,00
Salmão grelhado ao molho de laranja com manga e gengibre, arroz e batata souté frita.
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Salmão ao Molho Pesto
- 2 Pessoas R$100,00
Salmão grelhado com cama de pesto cremoso, arroz e purê de batatas.
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Salmão ao molho de mostarda
- 2 Pessoas R$95,00
Salmão grelhado ao molho mostrarda e macarrão fetuccine
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Salmão dos Deuses
- 2 Pessoas R$125,00
Salmão grelhado, coberto com crosta de gergelim, camarões especialmente temperados e salteados, arroz e graté de batatas.
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Côngrio ao Belle Munière
- 2 Pessoas R$100,00
Grelhado, com champignons e alcaparras, arroz e batata suiça assada.
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Côngrio à Portuguesa
- 2 Pessoas R$100,00
Grelhado com cebola roxa, azeitonas e pimentões, arroz e graté de batatas.
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Côngrio ao alho poró
- 2 Pessoas R$100,00
Côngrio grelhado com alho poró e risoto de açafrão
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Côngrio ao molho do Chef
- 2 Pessoas R$125,00
Grelhado, ao molho vermelho, com camarões, manjericão fresco, arroz e purê de batatas com ervas.